mit Blattsalat, Salatgurken, Karotten, Rettich und hausgemachtem Balsamico-Dressing
6,30 €
Grüner Salat (klein)
gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Balsamico-Dressing
5,90 €
Backhendelsalat
gebackene Hühnerbrustfilets auf gemischtem Blattsalat mit Kürbiskernen und hausgemachtem Kürbiskern-Öl-Dressing
19,50 €
Steaksalat
gemsichter Blattsalat mit gegrillten Beiriedstreifen vom Premium-Rind und hausgemachtem Dijon-Senf-Dressing
21,00 €
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Spinattascherl
mit brauner Butter und Bergkäse
18,40 €
Pinzgauer Kasnocken
ein Klassiker der österreichischen Küche, hausgemachte Spätzle mit verschiedenen Käsesorten und Röstzwiebeln
13,50 €
Hauptgerichte
Räucherforellenfiet
mit Gurken-Dill-Rahmsalat und Krustenbrot
16,60 €
Affensteak seit 1989
gegrilltes Steak vom Schweinerücken auf Rösti mit Zucchini, Tomaten, Käse und Rohschinken gratiniert, dazu gemischter Salat mit hausgemachtem Sauerrahm-Dip
20,50 €
Salzburger Bierhendl
Maishendlbrust geschmort in dunklem Bier mit Gemüse und Reis
24,00 €
Rindsgulasch mit Semmelknödel
19,70 €
Schweineschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat, Preiselbeeren und Zitrone
19,70 €
Kalbsschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffel-Vogerlsalat, Preiselbeeren und Zitrone
